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日程2011年01月11日
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時間18:30
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会場アフリカ料理 神楽坂トライブス http://www.tribes.jp/index.php
アフリカ料理やお酒を楽しんで、アフリカを感じるチャリティイベント！
年明け1回目の今回は、西アフリカの食文化がテーマ。東京農業大学で国際農業開発学を専攻するバビルP.Kさんをお迎えし、その土地の伝統的な食文化の重要性について、ヤムイモを例にお話ししていただきます。
また、今回はもち米の代わりに、西アフリカで広く食べられているヤムイモと、アフリカ様式の杵と臼も登場。“もち”つきではなくアフリカ流の“イモ”つきも体験できます。
この日は一夜限りのスペシャルメニュー！1オーダー500円あたり20円がHFWと緑のサヘルに寄付され、アフリカでの支援に使われます。トライブス風にアレンジしたアフリカの料理を楽しみながら、気軽に国際協力してみませんか？
【日時】1月11日（火）18:30-22:00
【会場】アフリカ料理 神楽坂トライブス
【地図】http://www.tribes.jp/index.php
【交通】JR飯田橋駅から徒歩5分、東西線神楽坂駅から徒歩5分、大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩3分
【参加費】なし。飲食代実費。
【定員】なし（店舗通常営業のため、満員で入店できない場合もあります）
【主催】アフロ・フレンチ・ダイニング トライブス
【協力】緑のサヘル、HFW
【お問い合わせ】（特活）ハンガー・フリー・ワールド
03-3261-4700
