まつばらあつしさんの日記
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2008
3月
19
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「おいしいコーヒーの真実」クロスレビュー
おいしいコーヒーを、できれば毎日飲みたい。 美味しいコーヒーが飲めないのはイヤだ。積極的にすごくイヤ。 そのためにボクがしていること。 近所にある焙煎所で好みの豆を買いその場で焙煎してもらう。 出かけた時に美味しそうなコーヒーが売ってたら試してみる。 密封できるガラス容器に豆を保管しておくこと。 飲む直前に豆を挽くこと。 手でザリザリ回すコーヒーミルのあの感触が好きなのです実は。...
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