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日程2019年09月01日
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時間13:00
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会場VACANT 1F(渋谷区神宮前3-20-13)
"味噌との遭遇"
味噌と〈音楽〉、味噌と〈映画〉、味噌と〈道具〉・・・。日本人にとって身近にある(身近すぎる)味噌の魅力を再発見すべく、世界各地で発生する味噌にまつわる事例との遭遇と、さまざまなカルチャーにおける表現者たちとのトークセッションやワークショップをもとに、味噌と人類の新たなる接触を試みます。
ホストはミソスープスタンド"LOVE ME AND MISO SOUP."などを展開するフクナガコウジとやまもとまな、趣味は移動(とインド)のトノタイプ。
味噌との遭遇、第5回目のゲストは中華可菜の五十嵐可菜さん、味噌と中華が遭遇します!
LOVE ME AND MISO SOUP. が中華料理に合わせてセレクトした味噌を使い、中華可菜のコース料理を楽しめるスペシャルな一日!