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終了新潮流・サードウェーブコーヒーに迫る映画『A FILM ABOUT COFFEE』、3/26(土)東京・多摩市で上映! 「特別試飲会&レクチャー」ほかイベントも

プロフェッショナルたちの熱き仕事ぶりと哲学。日本の純喫茶がコーヒーカルチャーの新潮流に与えた影響

  • 日程
    2016年03月26日

  • 時間
    11:00

  • 会場
    ベルブホール(多摩市立永山公民館/ベルブ永山5F)

■コーヒーへの深い愛情が育む、知られざる Seed to Cup(種からカップまで)のこだわりの数々
アメリカ・オレゴン州ポートランドに拠点を置く「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」生豆バイヤーのダリン・ダニエルは、コーヒーの生産国・ルワンダの生産者たちと直接取引(ダイレクトトレード)を行っている。現地に何度も足を運び、生産工程や精製の方法を生産者たちと確認し共有しながら、年に何千回とカッピングというテイスティング作業を重ねる日々。より良いコーヒー豆を、より良い品質で届けることを追求しているのだ。日本進出が話題になった「ブルーボトルコーヒー」創始者のジェームス・フリーマンは、自らのコーヒーの原体験とサイフォン・バーへの熱い思い、そして、日本の純喫茶への強い憧憬を語る。そのなかに登場するのは、2013年に多くのファンから惜しまれつつも閉店した、東京・表参道の「大坊珈琲店」。オーナーである大坊勝次が一杯のコーヒーを淹れる一連の研ぎ澄まされた所作は美しく、いまはなき名店の佇まいが再びスクリーンに立ち現れるようだ。世界のコーヒーカルチャーを牽引するプロフェッショナルたちの熱き仕事ぶりと哲学を追い、新潮流の中核をなすスペシャルティコーヒーの現場を紐解いていく本作は、ブームにはとどまらない大きなコーヒー・ムーブメントの“今”を鮮やかに浮き彫りにしている。

■上映日・会場
2016年3月26日(土)
会場:ベルブホール(多摩市立永山公民館/ベルブ永山5F)
京王永山駅・小田急永山駅下車徒歩2分

■上映スケジュール
11:00―12:06 第1回上映
13:30―14:36 第2回上映
16:00―17:06 第3回上映
18:30―19:36 第4回上映
*全席自由・各回入替制です。
*スケジュールは変更になる場合があります。
*開場は各回上映開始の15分前です。

■イベント
17:15~「抽出器具で変わるコーヒーの味わい ~特別試飲会&レクチャー~」
松崎雄大 氏(自家焙煎コーヒー豆とテイクアウトコーヒーの専門店「tak beans」オーナー)
※上映当日13:00から受付にてチケット(半券含む)を提示いただいた方に参加券を配布いたします(イベントの参加は無料)
・tak beans http://takbeans.com/

■チケット料金
前売・インターネット予約: 大人(中学生以上)1,000円
当日: 大人(中学生以上)1,200円 子ども(4歳~小学生)600円
*TAMA映画フォーラム支援会員、障がい者とその付添い者1名は当日600円

◆インターネット予約およびイベント詳細
http://www.tamaeiga.org/special/afilmaboutcoffee

主催:TAMA映画フォーラム実行委員会
Facebookページ http://www.facebook.com/tamaeiga
Twitter http://twitter.com/tamaeiga

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