写真はビオバランスカフェの豆腐の照り焼きバーガー
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渋谷の喧騒を忘れて、緑と風を感じながら
有機の食事やドリンクを楽しめるカフェ
六本木でスタートし、原宿を経て渋谷に移転オープンした10年目のオーガニックカフェ。有機栽培・特別栽培されたお野菜を中心にお料理をご用意。有機栽培玄米を中心としたランチは1100円から。
夜はオーガニックのアルコールや、ビオワインなどもご用意しています。珈琲、紅茶、ソフトドリンクも有機にこだわったラインナップ。もちろんスイーツも多数ご用意してます。
東京都渋谷区渋谷3-27-5 東急ステイ渋谷新南口別館1F[地図を表示]
03-6427-9988
11:30～24:00（FOOD L.O.23:00）
不定休
http://www.yaffa.jp
喧噪から一歩入ると、
そこは心と体にやさしい快適な空間
かくれ家風の一軒家カフェ（ワンちゃんとでもOK！ おやつも無添加）です。できるだけ素材にこだわり、無添加調味料、信頼している農家さんからの無農薬・減農薬・有機の野菜、玄米でメニューを作っています。週替りの"おやさいたっぷりカフェ丼と五島うどんのセット" 950円は好評です。（ランチタイムはドリンク・ミニスィーツ共に200円）スィーツも手作り、カボチャパイやトマトとバジルのシフォンケーキは人気です。ドリンクは自慢の紅茶と厳選したコーヒーでお待ちしています。
東京都世田谷区祖師谷1-34-5[地図を表示]
03-3484-7254
水～日曜 11:30～19:00L.O
火曜 レンタルスペース（各種料理教室、紅茶のセミナー等を行っています。詳しくはお問い合わせください）
定休日 月曜
http://roomer.jp
日本でも世界でもココだけ
岩手県産『こゆき小麦100％』のパン屋
「世界に誇る日本の小麦のパンを！」と、この小麦が生まれた岩手県でも希少となった『こゆき小麦』をつかいパンを焼いています。
もちもち感と、口溶けのよさ、小麦粉そのものが炊きたての米のよ
うな独特の甘さを持つ小麦。実はこの品種は、小麦育種学者であっ
た店主の亡き父後藤虎男が「日本でもパンに向くおいしい小麦を」
と開発した品種。国産小麦に関心をお持ちの皆様にこそ味わって欲
しいパンです。おいしいから栽培が増える訳ではない、という複雑
な農政事情により、とうとう「こゆき小麦」の畑は1ha程。ワルン・ロティで特別に契約している平泉の集営農家アグリ平泉さんが丹精込めて
麦畑を守り、『こゆき小麦』をつくってくれています。
東京都目黒区洗足2-8-27[地図を表示]
03-5704-2105
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日 無休
www.warungroti.com
スペイン式石窯で焼く
パン屋 ＆ カフェ
「パン焼き人」のパンは無添加を基本に砂糖は三温糖、塩はミネラル塩、水はアルカリイオン水を使用しています。
店内のカフェでは、料理と一緒に十数種類のパンのバイキングが楽しめます！
［くすくすのパン］クスクスを生地に練りこみ無醗酵で焼き上げたもちもちパン。
［アホのパン］にんにくとコーンミールたっぶりのおつまみパン。
［昔の食パン］北海道産の小麦粉を使用し,昔ながらの製法で焼いた食パン。
東京都世田谷区代田1-35-13[地図を表示]
03-3421-9399
農薬、化学肥料不使用で育った旬の野菜が
たっぷり食べられます！
産地から直送される野菜や玄米、フェアトレードで輸入されたコーヒー、紅茶など食べる人だけでなく生産者や地球環境にもやさしい食材を使ったメニューをご用意しました。
人気のメニューは「豆とやさいのプレート」（ランチ900円、ディナー1050円）完全ベジではありませんがベジ対応メニューも多数そろえています。店内では自然食品、野菜、フェアトレード商品の販売もしています。
東京都足立区綾瀬5-7-2 第91新井ビル1F[地図を表示]
03-3628-5366
ランチ 11:30-14:00
カフェ14:00-15:00（土日祝は16:00）
ディナー 17:30～21:00（土日祝はLO.20:00）
定休日 不定休（お電話、HPでご確認ください）
http://www.k5.dion.ne.jp/~composte/
ヴィーガンフードを美味しくオシャレに
楽しめるカフェ
東京を代表するヴィーガンカフェ。2000年に南青山でスタートして以来「Eat Your Vegetables!」をキャッチフレーズに、動物性食材を使用しないヴィーガンフードを提供。旬の有機野菜をふんだんに取り入れた料理を楽しめます。最近ではオーガニックワイン＆純米日本酒のラインナップも豊富に取り揃えています。
東京都目黒区青葉台3-13-7 T+Building 1F[地図を表示]
03-5458-5262
11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜
http://www.cafe8.jp/
キーワードは「destress」。
ストレスから解放される場所
忙しい都会の方々が、気軽にヴィーガンフードを楽しめるカフェ。オーガニック野菜や豆をたっぷり使用したサンドイッチやサラダ、スープなどじっくり手間ひまかけてつくられた料理をクイックにサーブ。デザートの素材にもこだわり、動物性の食材はもちろん、乳製品や白砂糖も一切使用していません。マイカップなどの容器持ち込みでのお持ち帰りも大歓迎。
東京都港区南青山5－5－21 1F[地図を表示]
03-5466-2611
8:30～22:30(L.O.22:00)
定休日 不定休
http://pure-cafe.com/
玄米菜食、料理、飲み物、デザート迄、
体に優しいレストラン。
体に優しい玄米菜食のレストラン。主食は、有機無農薬玄米(未精白穀物類)が基本。副食は、有機栽培による野菜を中心に、動物性食品は、小魚介類を適量使用。たんぱく質は、大豆および大豆加工食品で適量使用。調味料は、無添加･自然塩･未製白の砂糖を使用。素材から調理方法まで、全てにこだわっています。安全･安心･美味しい･ヘルシーをモットーに、料理、飲み物、デザート迄、心を込めてご提供致します。人気の日替わりランチは970円。ディナータイムも豊富なメニューをご用意。コース料理、各種パーティーも承ります(要：事前予約)。
東京都墨田区両国3丁目24-10 エコロビル2階[地図を表示]
03-3632-3933
ランチ 11:30～15:00 (LO14:30)
ディナー 17:00～20:00 (LO19:00)
定休日 日・祝日
http://www.genmaikoso.co.jp/health/genkitei/
駅近、マクロビオティックのお料理が楽しめる
オープンテラスカフェ
新鮮なオーガニック野菜と穀物を中心にした心と身体をきれいにするマクロビオティック・ヴィーガン対応のカフェレストラン。
ママンテラスシェフ三浦聖貴氏が素材を生かし、ベジタリアンでなくても〝おいしい！！〟と言っていただけ〝初めて食べるおいしさ〟を味わい、お腹も充分満足していただけるディナーメニューをたくさん揃えております。駅近なのに高田馬場とは思えない静かでゆっくり、オープンテラス席もあるおしゃれでかわいいお店。
ランチはボリューム満点ベジバーガー（3種）、毎日変わる日替わりプレート、お楽しみボール（丼orパスタetc)がすべて1000円 暑い夏にぴったり、アメリカで大人気のIZZE（ナチュラル微炭酸ジュース）やめずらしいオーガニックビールも各種揃っています。この夏はオーガニックビールフェア開催、オーガニック生ビールも楽しめて嬉しい！！
東京都新宿区高田馬場2-14-5（サンエスビル1F）[地図を表示]
03-3207-3726
平日 11：00～21:00(LO)
土 11：00～19:00(LO)
定休日：日・祭
http://www.biobalancecafe.com/
「ほんもののおいしさはピースフル」
＝キ・アリの味
マンマ「キ・アリ」が両の手を使って作るごはん。季節ごとの保存食作り（瓶詰め、アンチョビ塩漬け、ハム作り）。季節ごとの畑仕事（ハーブ、黒大根、紅大根、サンマルツァーノトマト。種まき、せん定、収穫、土作り..）。毎日のピザ生地作り、ケーキ作り、ミネストローネの仕込み、召し上がる一人一人のためのソース作り、肉や魚の下ごしらえ。マンマ「キ・アリ」の手を介さないのは、クスクーナさんのEXバージンオリーブオイル、ワインビネガー、オーガニックイタリアンワインとスパイス類くらいでしょうか。
南房総三芳村の自然農法（否化学物質）の野菜を、食べてみて下さい。映画を実食！体感してみましょう。
東京都立川市羽衣町3-2-8 1F[地図を表示]
042-528-2854
www.kiari.jp
nuun-tokyo ～pure food & Lounge～
世界から集まるオーガニック野菜を使った
野菜料理専門店
体にやさしい。ピュアな食材を日本各地。世界各国から厳選し調達しています。和のベースを入れながらも世界各国のティストもとり入れた。アジアン・ジャパニーズ野菜料理です。
ランチ:豆腐カツ1,000円、ほうれん草のざる麺800円
ディナー:コース料理3,000円、アラカルト500円～。オーガニックワイン2,800円、オーガニックビール600円～
ベジタリアン、マクロビオティク、ローフード有り。
東京都港区東麻布1-24-6[地図を表示]
03-3584-5225
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日 無休
http://www.nuun.jp
気取らず美味しい！
普段使いができるフランス食堂、レゾナンス
フランス人が毎日フランス料理を食べるように「気取らず、おいしい、普段使いができる料理店」がテーマのレストラン『レゾナンス』。
都会のオアシスをイメージした店内は白樺の木々をあしらい、柔らかな照明と天井高4mのゆとりある空間。産地直送の旬の食材を使った料理の数々をご用意。一押しは、高品質の飼料で育てられ、お餅のような弾力と歯切れのよい柔らかさが特徴の『和豚もちぶた』。新鮮な豚トロ、ロース、バラ、タンの網焼などが人気。
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F[地図を表示]
03-3215-7707
ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00)
ディナー 月～金 17:30～23:30(L.O.22:00)
土・日・祝17:30～22:00(L.O.21:00)
不定休
http://www.resonance.ne.jp/
東京オーガニックMAP vol.1
http://www.webdice.jp/dice/detail/1749/東京オーガニックMAP vol.2
http://www.webdice.jp/dice/detail/1849/東京オーガニックMAP vol.4
http://www.webdice.jp/dice/detail/1858/映画『未来の食卓』
農薬や化学肥料による食物汚染が、子ども達の未来を脅かす。
すべての学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにしようと フランスの小さな村が立ち上がった！
シネスイッチ銀座、アップリンクほか、全国順次ロードショー公開中
監督:ジャン=ポール・ジョー
出演:エドゥアール・ショーレ、ぺリコ・ルガッス
音楽:ガブリエル・ヤレド(『ベティ・ブルー』、『イングリッシュ・ペイシェント』)
